酒ダイアリー 20191120

風よ水よ人よ

石川県金沢の福光屋さんが造る純米酒。

毛筆の手書き風のラベルと澄んだ川面のような色のボトルが印象的。そこに惹かれて購入してみました。

見た目どおり、スッキリとしたクセのない味わい。でも、しっかり日本酒らしい香り、飲むと口の中にも拡がります。どんなお料理にも合わせられる、また、食後にもう一杯という時にも重宝するお酒。

私の好みとしては、刺身や寿司と合わすのがいいかな。

https://www.fukumitsuya.co.jp/sake/kazeyomizuyohitoyo/

#美味しいもの #日本酒