子供ができる前、ですから、23年前が最初に訪れた時でしたね。その数年後にも一度ランチに行きました。細かい記憶は薄れていますが、一見オーソドックスな見かけにぶっとい芯が通ってるという、インパクトのあるお料理というイメージでした。 その後、ご無沙…

HERO海 ランチはこちら。 牛深直送が売りの熊本駅コンコース内にあるお店。周りはラーメン屋が多いなあ。 ランチなんで一番人気というHERO海鮮丼を。そして、火の国ビールも。 海鮮丼には、釜揚げしらす、玉、鮭、ハマチ、茹でタコ、何か白身魚、イクラ、海…

黒亭 熊本ラーメンが食べたくて、駅からも近いので訪問。昼下がりなのに次々来店されていて、人気店ですね。駅の土産物屋にもスープが売ってました。 読み方は「こくてい」。 豚骨スープの細めの麺と博多ラーメン系。でも、スープは博多ほどのトロミはなく。…

酒味処おか田 日付も変わろうかという頃合いに訪問。時間が遅いだけにお店にはわたし1人。 アテにと焼き枝豆、比烏賊の天ぷら。 その前に、お通しが2品。ひとつは一文字ぐるぐるの酢味噌和え。もひとつは、とびっ子の大根おろし和え。お酒は産山村の純米吟醸…